안녕하세요! 오늘은 광주 상무지구에서 맛있는
다슬기 백숙을 먹을 수 있는 곳,
섬진강 다슬기수제비의
내돈내산 후기를 남기려고 합니다.
저는 원래 해장에 좋은 음식을 좋아합니다.
다슬기가 간 건강에 좋다고 잘 알려졌죠!
**🌿 다슬기 수제비 & 간 건강에 어떤 도움이 될까요^^
1. **해독+재생**
- 다슬기의 **타우린**이 간 독소 제거와
세포 재생을 돕습니다.
2. **영양 가득**
- 단백질·미네랄 풍부, 피로 회복 + 콜레스테롤
조절 효과.
3. **청정 섬진강 다슬기**
- 섬진강 다슬기는 신선도 최고!
담백한 국물로 끓여야 효능↑
> *"간 건강엔 섬진강 다슬기 수제비 한 그릇! 추천해요"* 💚
오늘은
다슬기를 활용한 백숙,
수제비가 어떤 맛일지 알려드리기 위해
직접 다녀왔습니다.
이곳은 이미 광주에서 다슬기 요리로
유명한 곳이라 많은 분들이 알고 계실 수도 있지만,
아직 모르시는 분들을 위해
최선을 다해 준비했습니다!
섬진강 다슬기 수제비의
분위기, 메뉴, 가격, 그리고
직접 맛본 평가 남겨 보겠습니다.
1. 섬진강 다슬기 수제비
위치 및 분위기
📍 주소: 광주역시 서구 상무1동
🕘 영시간: 오전 11:00 ~ 오후 9:30
🚗 주차: 가게 앞 주차 가능
(하지만 주차 공간이 협소할 수 있음)
이곳은 광주시청과 상무지구 에서
유일하게 다슬기요리를 합니다.
여러분은 저녁에도 식사를 할 수 있고,
즐길 수 있는 분들도 많을 것입니다.
저는 점심 시간을 살짝 피해서 다녀왔습니다.
내부는 큼직하고, 한식 전문점다운
정갈한 분위기였습니다.
테이블은 일반 식당에 많이 볼수있는
디자인였습니다.
2. 메뉴 및 옵션
이곳의 대표 메뉴는 다슬기 수제비 이지만, 다양한 다슬기 요리를 판매하고 있습니다.
- 다슬기 수제비 – 13,000원
- 다슬기 떡국 – 12,000원 (점심특선 가능)
- 다슬기 능이버섯 닭백숙 – 95,000원 (대자)
- 다슬기 능이버섯 오리백숙 – 95,000원 (대자)
- 다슬기 칼국수 – 13,000원
- 다슬기 무침 – 소) 35,000원 대) 45,000원
다슬기를 좋아하는 분이라면
여러 메뉴를 즐길 수 있습니다.
저는 처음 방문이라 가장 유명한
다슬기 수제비 를 주문했고,
친구는 다슬기 칼국수 선택했습니다.
3. 주문한 메뉴 – 다슬기 수제비 & 다슬기 칼국수
✔️ 다슬기 수제비
주문 후 약 10분 정도 지나자
보글보글 끓는 다슬기 수제비 가 나왔어요.
군데군데가 맑고 진한데,
다슬기가 많이 있고
감칠맛이 뛰어 났습니다. .
흔히 볼 수 있는 맛있는
사골국과는 달리, 개운하고
특별한 맛이 일품입니다.
수제비 자체도 쫄깃하고
전문점이 아닌점은 다슬기수제비에서
냄새가 날 수도 있고,
이곳은 그런 냄새가 전혀 없이
이물질도 없어서 더 좋았습니다.
그리고 장점은 다슬기가 꽤 많아서
푸짐하게 씹히는 맛을
느낄 수 있다는 것입니다.
✔️ 다슬기 칼국수
친구가 다슬기 칼국수도 시켜서
뺏어 먹었는데 정말 맛나요.
다슬기 수제비보다는
조금 아쉽지만 칼국수도 맛나네요.
한그릇 뚝딱했어요^^
4. 반찬 및 서비스
한식집에서 반찬이 중요한데요,
이곳의 기본 반찬은
배추김치, 깍두기, 고추절임,
그리고 콩나물무침 이 나와요.
전체적으로 깔끔하게 제공되며,
특히 깍두기와 다슬기 수제비는
궁합이 아주 좋습니다.
직원분들도 매우 친절하셔서
기분좋게 먹을수 있었으며.
물과 반찬 리필도
빠르게 해주셔서 감사했습니다.
5. 총평 – 섬진강 다슬기 수제비, 가볼만할까?
✔️ 장점
✅ 국물이 맑고 개운 ,깊은 맛이 남
✅ 다슬기가 삼삼하고 통통하며 많이 들어있음
✅ 수제비의 쫄깃한 식감이 일품이며, 양도 많아 큰그릇에 담아주심
✅ 넓고 깨끗한 홀과 주방
❌ 단점
⛔ 점심 시간에는 웨이팅이 있을 수 있음
⛔ 주차 공간이 협소함
다슬기를 활용한 해장국을 좋아하는 분이라면 꼭 가볼만한 곳이라 생각합니다. 저는 다슬기 요리를 즐겨 먹는 편이 아니라 처음엔 살짝 낯설었지만 이곳에서는 제가 먹어본 다슬기 요리중 일등! 즐길 수 있는 개운한 맛 이라 다시 찾고 싶습니다.
다슬기가 간 기능을 개선하는건 다아시죠? , 전날 과음한 분들에게는 특히 최고의 해장 음식이 될 것 같습니다 !
다슬기 요리를 좋아하는 경우에는
꼭 한 번 오시는 것을 추천해 드립니다.
📢 여러분은 다슬기 요리중
어떤게 가장 맛있나요? 어떻게 생각하세요?
다슬기를 활용한 다양한 음식 중
어떤 메뉴가 좋은지 댓글로 남겨주세요!
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